海鮮塩焼きそば
焼きそばって美味しいよね。でも、焼きそばの麺って1袋3食入りだから、同じ味付けばかりだと流石に飽きちゃう。そこで冷凍のシーフードミックスとスーパーで売ってるカット野菜を使って、お手軽手抜きな海鮮塩焼きそばを作ることに。そのまま全部食べても美味しいけど、途中でベトナムのラー油、サテトムをかけると、そこからは一気に本格アジアンテイストへ！サテトムの味変おススメ！
Reminiscence Of Darkness Count.2
POISON D’HERMÈSが京都夜想で主催するイベントのため、久々の遠征。関西方面で俺が何かをするのはKOBE UNDERGROUND FESTIVAL 2005以来なので、実に16年ぶり！とはいえ、京都夜想の作りが分からない俺はVJができるかどうか分からないので、今回はPOISON D’HERMÈSのVJはお休みにして現地の下見も兼ねDJにて参加することに。
Reminiscence Of Darkness Count.2
〜誘き寄せる夜闇の回想奇譚〜
2021.08.14(sat) at 京都夜想
Open / Start 15:30
Adv ¥3,500(+D) / Door ¥4,000(+D)
ACT : BACTERIA / PSYCHO LIZARD / CODED / vice / POISON D’HERMÈS
DJ : Martin / kihito
DARKSIDE ROCKERS -Style of Salon-
DARKSIDE ROCKERS -Style of Salon-
2021.07.23(fri) at 池袋CHOP
Open / Start 16:00
Adv ¥2,800(+D)
ACT : POISON D’HERMÈS / THE 3rd GENERATION / ラパンナジール
DJ : 千尋 / kihito
フリーブースMVP戦
フリーブースMVP戦
2021.07.04(sun) at 西荻窪KICK-ASS
Open / Start 15:00
No Charge
DJ : ザキ / 鈴 / 佐藤 / X荒川 / 高木 / ちろちゃん / MisaKING / kihito / Shim-izu / 空
▼Read Moreピーマンの肉詰め
ザ・家庭料理。途中で肉がピーマンから剝がれちゃったりするかなあ？って心配したけど、小麦粉ふったおかげか綺麗にできた。でも一番ウケるのは、俺が一人台所で合い挽き肉こねて、ピーマンに詰めてる絵面よね。
豚丼
料理を写真に撮っていると、彩りとかも気になりだして。何も考えずに作っていると茶色ばっかりになってしまうので、彩りを考えつつ豚丼を作ってみた。つけあわせにチンゲン菜とか紅生姜とか煮卵とかもつけちゃって。気が付いたら結構なボリュームになってしまった。お腹いっぱい。
Memories of WAKANA
ポークカレー
今までカレーは豚コマ肉とかひき肉で作っていたんだけど、ちょっと奮発して肩ロース肉を白ワインで煮込んでカレーを作ってみた。40分煮込んだだけあってお肉はほろほろ、脂身プルプル。玉ねぎも飴色になるまで炒めてから入れたので美味しさ抜群。過去イチ美味しいカレーができた。あーもうっ。こんな美味しいカレーを独り占めなんて勿体ないなあ。
油そば
油そばとかラーメンを黒いどんぶりで盛り付けるとカッコよく見えるよね。と思って新しいラーメンどんぶりを買ったので、早速太めの生麺を買ってきてタレから油そばを作ってみた。むちゃくちゃ美味しい！インスタントを超えた！（笑）
