Year Archive : 2020
Sony Xperia 10 II SO-41A
2017年から使っていたXperia X Compactのバッテリーのもちがいよいよヤバくなってきた。どのくらいもたないかと言うと、100%充電の状態から操作して10分たたずにシャットダウンするくらい(笑)流石にこれは実用的ではないので、仕方なく買い替えることにした。
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が。現行の最新機種はどれもデカくて長い。掌に収まるコンパクトなスマホが好きな俺としては、正直どれも魅力的に映らない。とは言えスマホが使えないのはとにかく不便なので、泣く泣くXperia 10 IIに買い替えた。
時間予約してても平気で半日以上待たせるdocomoショップに行くのは精神衛生上よろしくないので、今回機種変更をするにあたってはじめてWEBで全て手続きしてみた。機種を選んで後は家に届くのを待つだけ。とてもラクチン。延々イライラして待たされたり、しつこくプラン変更だの、サービス加入だのを勧められることもない。快適、快適。
で、本日スマホが届いたので早速初期設定。一通りアプリを入れて、データの移行を行って、あっという間に作業完了。
ハードウェア的には前より良くなっているものの、重い処理をスマホでやらない俺としては体感的には大して変わらない感じ。むしろ、本体がやたらと長くなったのがとっても違和感。前の機種で全然スペック的にも不満はなかったし、バッテリー以外どこも不具合なかったんだけどなあ。勿体ないなあ。
ナポリタン
やっぱりナポリタンは太い麺で作りたいよねー、と思ってネットを探していたら、2.2mmのパスタがあったので早速注文して作ってみた。もちもちで食べごたえがあって、昔の喫茶店みたいな出来栄え。たんたんたんたん、なぽりたーん。
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■レシピ
パスタ 100g
マッシュルーム 2個
ウインナー 3本
玉葱 1/4個
ピーマン 1個
ケチャップ 大さじ4
バター 10g
サラダ油 小さじ2
塩 適量
粉チーズ 少々
■作り方
1.ウインナーは斜めに、玉葱とマッシュルームは薄切りに、ピーマンはヘタとタネと取り除いてから細切りにする。
2.フライパンにサラダ油小さじ2をしいて、ウインナー、玉葱の順に炒める。
3.弱火にしてフライパンにケチャップ大さじ4、マッシュルームを加え煮詰める。
4.パスタを規定時間茹でる。
5.フライパンにバター10g、ピーマンを加え火を通す。
6.茹で上がったパスタをフライパンに入れ和える。
7.お皿に盛りつけて完成。
”黒イ灯火” 第二夜
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”黒イ灯火” 第二夜
2020.08.29(sat) at TwitCasting
Start 20:00
DJ : Ëlmina / kihito
VJ : kihito
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[DJ Ëlmina 1st Setlist]
01.死神の饗宴 by 人間椅子
02.Go by Newlydeads
03.Dead by Dawn by Coaltar of the Deepers
04.Zone Tripper by Friction
05.Adrenaline by Rosetta Stone
06.Exile City by Veil Veil Vanish
[DJ kihito 1st Setlist]
01.Mindmachine (Video Edit) by Deine Lakaien
02.Strap Me Down by Leaether Strip
03.Just Defy by L’ame Immortelle
04.Killing Protocols by Preemptive Strike 0.1
05.Covid-666 by Hell:Sector
06.This Corrosion by Unheilig
[DJ Ëlmina 2nd Setlist]
01.Pray by Gothminister
02.Smile by Ashbury Heights
03.Das Fleish by Daf Dos
04.Defend Yourself by The Alpha Conspiracy
05.Agonist by Cesium 137
06.Buzzsaw by Modulate
07.Messakar (Experiment Haywire Remix) by Amgod
08.Idiot Gene by Katscan
09.Showdown by XP8
10.Corpus Technological by Derma-Tek
[DJ kihito 2nd Setlist]
01.Num Kom, der Heiden Heiland by 黒百合姉妹
02.Criminal Shuffle by Syoko
03.Dance Babylonia by Hamlet Machine
04.Machine Messiah by Zeus Machina
05.Heart of the Hills by 小泉今日子
06.Temple of Love (Extended Version) by The Sisters of Mercy
07.Hands Across the Ocean by The Mission
キーマ風カレー
はじめてカレーを作ってみた。カレーってフライパンで作れるんだねえ。何となく大鍋で作るイメージがあった。みじん切りにした福神漬けをルウと一緒に煮込んでいるので、食感も楽しいカレー。
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■レシピ(2食分)
合い挽き肉 250g
玉葱 1/2個
カレールウ 2皿分
ウスターソース 大さじ1
サラダ油 大さじ1
水 200ml
福神漬け 大さじ2
■作り方
1.玉葱を繊維に対して垂直に3つに切った後、薄切りにする。
2.フライパンにサラダ油大さじ1をしいて、玉葱を透明になるまで炒める。
3.フライパンに合い挽き肉を加え、火を通す。
4.フライパンにみじん切りにした福神漬けを加え、ウスターソース大さじ1を加えてさらに炒める。
5.フライパンにカレールウ2皿分を加え、弱火にして蓋をしてルウをやわらかくする。
6.ルウを溶かして混ぜ、水1カップを加え中火でとろみが出るまで煮立てる。
7.お皿に盛りつけて完成。
第一回 ドキッ☆男だらけのホラー映画観賞会
コバルトとモリモトアリオミくんの男三人で、ホラー映画観賞会をやろうということになった。場所は我が家。しかも、イタリア料理屋さんで長年働いていたコバルトが料理も作ってくれるという、何とも楽しみな豪華イベント(笑)
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まずはコバルトと待ち合わせをして買い出しへ。流石コバルト、料理のできる男。食材を見て作る料理を決めていく。俺はカゴを持ってそれについて回るだけ(笑)ウチにはないバルサミコソースとか、何か高そうな海外のオリーブオイルとかもひょいひょい選んで買っていく。実に頼もしい。
買い出しが終わり、アリオミくんとも合流。三人で我が家へ移動すると、コバルトは早速料理にとりかかる。一方、ホラー映画大好きなアリオミくんは大量にあるウチの映画の棚で大興奮。二人でキャッキャとホラー話をしているうちに、料理ができあがっていく。
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コバルト凄い!手料理という次元を超えて美味しかった。しかも何がすごいって、手際が物凄くいい。パッパと料理が出てくる。流石は元プロ、手慣れてる。
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ワインとコーラで乾杯して、「ドキッ☆男だらけのホラー映画観賞会」スタート。1本目はクリストファー・リー主演の『ドラキュラ’72』(1972)。のっけからどの女の子がいいかという、中学生男子みたいな会話に花が咲く。俺は勿論、キャロライン・マンローです(笑)何でアルカードはシャワーで死ぬんだ、とか愛ある揶揄をしつつ、みんなでゲラゲラ笑って映画を観賞。ついでに石田さんがアッカーマンから一晩借りてこっそり複製したドラキュラリングのレプリカをみんなに見せて自慢。
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美味しい料理とお酒をつまみつつ、続いて2本目はラヴクラフト原作ものの中ではかなりの良作、『ヘルハザード 禁断の黙示録 』(1991)。どんどん飲んで、ワインも2本目に突入。ラヴクラフト談義をしながら、こちらも楽しく観賞。
いやー、楽しかった!ホラー映画を観ているのに、終始みんなゲラゲラ笑っていた気がする。とても濃い一夜だった。
ひゅうが飯
暑くてお刺身が食べたかったので、ひゅうが飯を作ってみた。柵を買ってきて、切ったら漬けるだけで完成。物凄く簡単だけど、すごく美味しい。
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■レシピ
真鯛 100g
めんつゆ 大さじ2弱(3倍希釈)
醤油 大さじ1弱
卵黄 1個
大葉 適量
いりごま 適量
■作り方
1.めんつゆと醤油、卵黄をボウルで混ぜて刺身を漬け、冷蔵庫で15分冷やす。
2.器にご飯と漬けた刺身をよそって完成。
オニオンスープ
一人分の料理しか作らないと、中々食材を使いきれない問題に直面。そこで玉ねぎを消費するためにオニオンスープを作ってみた。コンソメがあれば、ぱぱっと簡単にできちゃう。コンソメって偉大!
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■レシピ
玉葱 1/2個
バター 10g
水 400ml
コンソメ 小さじ2
塩 少々
乾燥パセリ 適量
■作り方
1.玉葱を薄切りにして耐熱ボウルに入れ、ラップをして500wのレンジで5分温める。
2.鍋にバター10gをしいて、玉葱と中火で炒める。
3.鍋に水400ml、コンソメ小さじ2、塩少々を加えて、ひと煮立ちしたら火を止める。
4.器によそって完成。
ジャーマンポテト
コロナ禍の中、自宅でできる新しい趣味を、と思ってこの歳にして初めて料理をやりだしてみたけど意外と楽しい。料理酒も買ってしまった。もう引き返せない(笑)
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■レシピ
じゃがいも 2個(250g)
ベーコン 50g
オリーブ油 小さじ2
玉葱 1/4個
コンソメ 小さじ1強
塩 少々
バター 10g
にんにく 2片
酒 大さじ1と1/2
黒胡椒 適量
■作り方
1.たわしで洗ったじゃがいもを皮がついたまま厚さ1.5cm程度に切る。
2.玉葱を厚さ1.5cm程度、ベーコンを拍子切り、にんにくを粗みじん切りにする。
3.じゃがいもを耐熱ボウルに入れ、ラップをして500wのレンジで3分30秒温める。
4.フライパンにオリーブ油小さじ2をしいて、ベーコンを弱めの中火で炒める。
5.じゃがいもと玉葱を加え中火でじゃがいもの両面に焼き目をつける。
6.フライパンにコンソメ小さじ1強を加え、バター10gをフライパンの端で溶かし、にんにくを油だまりで香りを出す。
7.フライパンに酒大さじ1と1/2、塩、胡椒を加えて、混ぜる。
8.お皿に盛りつけて完成。
ディアボラ(悪魔)風チキン
生まれてはじめて生肉を買った。そして生まれてはじめて玉ねぎを剥いてみじんぎりをした。上手に焼けましたっ!とても美味しかった!
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■レシピ
鶏モモ肉 250~300g
玉葱 1/4個
にんにく 1片
オリーブ油 小さじ1
塩胡椒 適量
コンソメ 小さじ1/2
水 大さじ2
バター 8g
醤油 小さじ1
ベビーリーフ 適量
乾燥パセリ 適量
■作り方
1.常温に戻した鶏肉に塩胡椒で下味をつける。
2.みじん切りにした玉葱とにんにくを耐熱ボウルに入れ、オリーブ油大さじ1と塩胡椒をしてラップをして500wのレンジで70秒温める。
3.フライパンにオリーブ油小さじ1をしいて、鶏肉を裏面から中火で焼く。
4.焼く際はアルミホイルをかぶせ、上から鍋で重しをして接地面積を増やす。
5.片面それぞれ3分くらい焼いて取り出す。
6.フライパンの油に水大さじ2、バター8g、醤油小さじ1、コンソメ小さじ1/2を加えて、弱火でソースを作る。
7.お皿に盛りつけて完成。