オニオンスープ

■レシピ
玉葱　　　　　　　1/2個
バター　　　　　　10g
水　　　　　　　　400ml
コンソメ　　　　　小さじ2
塩　　　　　　　　少々
乾燥パセリ　　　　適量

■作り方
1.玉葱を薄切りにして耐熱ボウルに入れ、ラップをして500wのレンジで5分温める。
2.鍋にバター10gをしいて、玉葱と中火で炒める。
3.鍋に水400ml、コンソメ小さじ2、塩少々を加えて、ひと煮立ちしたら火を止める。
4.器によそって完成。