マカロニ・アンド・チーズ

これ、アメリカのキッズに人気の家庭料理なんだって。チェダーチーズをたっぷり入れて作るから美味しくはあるんだけど、いかにも欧米!って感じの怒涛のカロリーの洪水(笑)こんなの子供の頃から食べてたら、そりゃ大きく(縦にも横にも)なるわなあ。

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タンドリーチキン

ヨーグルトとケチャップとカレー粉を使ってタンドリーチキンを作ってみた。いやー!もうね、漬け込んでいる時点から美味しい香りがプンプンで、焼きだしたらもう勝利を確信したよね。美味しい。これ、すっごく美味しい!片側を蒸し焼きにしているからとってもジューシーで、こんなレベルのものを家庭で作れるなんてってちょっと感動する出来栄えだった。

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DJ DARK CASTLE

DJ DARK CASTLE

2023.03.11(sat) at 大塚地底
Open / Start 24:00
Door ¥1,000(+D)

Guest DJ : Ëlmina
DJ : Chihiro / Götediener / kihito / TAIZO

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雷電 RYDEEEEN

雷電 RYDEEEEN

2023.02.19(sun) at 新宿DecaBar超
Open / Start 17:00
Door ¥2,000

DJ : cOca / Chihiro / kihito / IMERU / Terurin / EMILIO

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豚バラのすき焼き丼

すき焼き風の味付けをした豚バラと長ネギ丼。これがまあ、テンションぶちあがるくらいにやわらかく美味しく出来た!10分もかからずに出来るし、また今度作ろう。

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DJ DARK CASTLE

DJ DARK CASTLE

2023.02.04(sat) at 大塚地底
Open / Start 24:00
Door ¥1,000(+D)

DJ : Chihiro / Götediener / kihito / TAIZO

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牡蠣のアヒージョ

牡蠣のアヒージョを家で作ったりなんかしちゃったらオシャレじゃない!?と思って作ってみたけど、オリーブ油が大量に必要だった(笑)一応22cmの小さいフライパンを使ったものの、それでもドバドバ使っちゃった。でも、美味しかったから良し!

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I AM ELECTRO Vol.24

I AM ELECTRO Vol.24

2022.12.30(fri) at 四谷DOCTOR HEAD
Open / Start 16:00
ENTRANCE FREE One Drink Order

DJ : A04 / nozap!! / Götediener / migon
Guest DJ : kihito

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ニューポ祭り

ニューポ祭り

2022.12.10(sat) at 西荻窪KICK-ASS
Open / Start 19:00
1st Drink ¥1,000

DJ : 平野さそり / migon / 岡ッシー / Nozap‼︎ / 佐久間達也 (80’s Romance ex.P-MODEL) / kihito / ウッチー
Guest DJ : 小川直人

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レンコンのきんぴら

スーパーで何とはなしにレンコンを買ってきたので、きんぴらを作ってみた。当然レンコンを買うのもはじめてならば、きんぴらを作るのもはじめて。きんぴらって火を通すってことを今回初めて知りました(笑)

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