ジャーマンポテト（レシピその2）

■レシピ
じゃがいも　　　　1個
玉葱　　　　　　　1/4個
ウインナー　　　　3本
にんにく　　　　　1片
オリーブ油　　　　大さじ1
砂糖　　　　　　　小さじ1
醤油　　　　　　　大さじ1と1/2
粒マスタード　　　小さじ1

■作り方
1.皮を剥いたじゃがいもを厚さ8mm程度の半月切りにする。
2.ウインナーは斜めに、玉葱は薄切り、にんにくをみじん切りにする。
3.じゃがいもを耐熱ボウルに入れ、ラップをして500wのレンジで3分30秒温める。
4.フライパンにオリーブ油大さじ1をしいて、じゃがいもの両面に軽く焼き目がつくまで中火で炒める。
5.フライパンにウインナーと玉葱を加え中火で炒める。
6.フライパンににんにくのみじん切りを加え炒める。
7.フライパンに砂糖小さじ1、醤油1と1/2、粒マスタード小さじ1を加えて、よく和える。
8.お皿に盛りつけて完成。