お酒のおつまみシリーズ。近所の焼き鳥屋さんのメニューにあったネギ焼きが美味しかったので、これなら俺でも多分レシピなくても作れる!と思って真似して作ってみた。まあ、ただ焼いただけなんだけど(笑)ネギの甘みがよく出て、とっても美味しいオツマミ!
▼Read More怪奇幻想・ゴシックに関することからくだらない日記までつらつらと。
お酒のおつまみシリーズ。近所の焼き鳥屋さんのメニューにあったネギ焼きが美味しかったので、これなら俺でも多分レシピなくても作れる!と思って真似して作ってみた。まあ、ただ焼いただけなんだけど(笑)ネギの甘みがよく出て、とっても美味しいオツマミ!
▼Read More■レシピ
長ネギ 1本
ごま油 小さじ2
醤油 小さじ2
みりん 小さじ1
マヨネーズ 適量
七味唐辛子 適量
■作り方
1.長ネギの外の皮を1枚剥いて、4cm幅に切る。
2.耐熱ボウルに長ネギを入れ、ラップをして500wのレンジで2分30秒温める。
3.フライパンにごま油小さじ2をしき、長ネギを両面に焼き色がつくまでひっくり返しながら焼く。
4.フライパンに醤油小さじ2、みりん小さじ1を加え、長ネギと絡める。
5.お皿に盛りつけて完成。