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2021/04/29

油そば

油そばを作ってみた。

■レシピ
生麺       1玉
卵        1個
刻み海苔     適量
メンマ      適量
チャーシュー   適量
小ネギ      適量
醤油       大さじ1弱
オイスターソース 大さじ1弱
酢        大さじ1/2
ごま油      小さじ2
本だし      小さじ1/2

■作り方
1.どんぶりの中で醤油、オイスターソース、酢、ごま油、本だしを混ぜタレを作る。
2.生麺を表示通りにゆで、湯切りをする。
3.どんぶりに麺を入れ、タレとよく和える。
4.トッピングを盛りつけて完成。

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