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2020/07/24

ペンネアラビアータ

ペンネアラビアータを作ってみた。

■レシピ(2食分)
ペンネ    160g
トマト缶   1缶
にんにく   2片
唐辛子    1本
オリーブ油  大さじ2
塩      適量
粉チーズ   適量
乾燥パセリ  適量

■作り方
1.ペンネを規定時間茹でる。
2.フライパンにオリーブ油大さじ2をしいて、みじん切りにしたにんにくと種を取り除いて輪切りにした唐辛子を火にかける。
3.フライパンにトマト缶を入れ、中火で煮込む。沸いてきたら塩を加えて弱火にする。
4.茹で上がったペンネをフライパンに入れ和える。
5.お皿に盛りつけて完成。

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